Jeff Le Chef

Les 5 erreurs que tout le monde fait en cuisinant

Personne n’est parfait en cuisine. Même le meilleur chef au monde peut faire des erreurs. Cependant, durant ma carrière, j’ai remarqué que beaucoup de gens commettaient ces cinq erreurs lorsqu’ils étaient derrière le fourneau. ...

Comment faire des œufs brouillés parfaits à chaque fois, selon Anthony Bourdain

Pas toujours facile à faire les œufs brouillés. Moi-même, comme chef, j’ai eu de la difficulté à mes débuts à les réussir. Aujourd’hui, je fais ça dans les deux doigts dans le nez. Par contre, je sais que ce n’est pas tout le monde qui a la même facilité. Si vous n’avez jamais réussi vos œufs brouillés, je pense que vous devriez essayer la recette d’œufs brouillés du chef réputé Anthony Bourdain. ...

Délectable macaroni à la dinde et aux légumes

Tu désires changer ta routine et manger autre chose que ton fameux Krat Dinner? Tu commences à être tanné du macaroni plate et sans goût de ta mère (désolé maman)? J’ai pour toi aujourd’hui une recette simple et délicieuse de macaroni à la dinde et aux légumes. En plus d'être facile à faire, c'est santé! ...

Un classique: recette de pouding chômeur de maman

Quand tu te sens un peu down, ou bien que tu as passé une mauvaise journée, rien de mieux qu’un bon dessert comme ceux de ta maman afin de te remonter le moral. Ça marche pour moi, et ça fonctionnera aussi pour toi, c’est garanties! Attaches ta tuques avec de la broches, et prépare-toi à manger le meilleur pouding chômeur de ta vie. ...

Recette de CHILI maison incroyable!

Si t’aimes la bouffe épicée, tu seras ravi par cette incroyable recette de Chili simple et rapide. Tu pourras concocter ce plat réconfortant pour ta blonde, tes chums ou encore les beaux-parents! Tout le monde connait une recette de chili, mais celle-ci est particulièrement délicieuse. Elle prend seulement 10 minutes à préparer, et 20 à cuire. Tu peux en faire des lunch et mettre le tout au congélateur par la suite. En plus, c’est très bon pour la santé ! ...

Voici une recette de croque-monsieur ÉPIQUE!

Communément appeler Grilled-Cheese au Québec, les croque-monsieur sont de véritables petits délices! Ils sont simples à préparer, en plus d’êtres faciles à personnaliser. Tu peux inventer ta propre version de ce classique, mais essaie celui-là avant toute chose! ...

Voici les boulettes chinoises que tu voudras ABSOLUMENT te mettre dans la bouche!

Tu t’entraines et tu veux être certain que ce qui se retrouve dans ton assiette ne te fera pas prendre 5 lb ? Mon gars, j'ai la recette parfaite pour toi! En plus, c’est plein de protéines! C'est facile et rapide à faire, tu vas pouvoir impressionner ta belle-mère! Voici donc LA RECETTE de boulettes chinoises qui te fera encore plus aimer les boules. ;) ...

Voici ENFIN la meilleure recette de pâte au monde

Tu souhaites manger santé tout en te gâtant avec des ingrédients malades? J'ai la recette parfaite pour combler tes 2 désirs : les pâtes carbonara aux pétoncles, crevettes et jambon capicollo fort. Tu vas en raffoler en plus de ne pas te sentir coupable d'en prendre une 2e portion. ;) ...

Jeff Le Chef

Recettes faciles de gars (15 à 30 minutes)

Parce qu’un gars c’t’un gars, je te propose d’être ton partenaire de cuisine quotidienne. Jeff Le Chef te présente des recettes faciles à faire, mais qui sont aussi vraiment bonnes et succulentes. Avec leurs parfums et leurs saveurs, ces recettes vont te permettre d’être le champion de la cuisine. Et le plus beau là-dedans, c’est que tu as presque déjà tous les ingrédients dans le fond de ton garde-manger! Tu seras gagnant sur toute la ligne. Que ton honneur de mâle soit en jeux ou tu sois un père qui veut simplement être certain de bien manger, je suis là pour ça. Voilà!

Je te souhaite que des bons moments et du succès

Étant un grand chef à mes heures, je suis, dans la vie de tous les jours, un gars bien ordinaire, mais passionné par ce que je fais et ce que je propose. Un gars est un gars et est né comme il est et moi, je suis Jeff le Chef. J’espère t’aider à mieux manger et à bien paraitre lorsque le moment et le temps comptent. Je ne veux pas te changer et je ne veux pas que les filles te jugent. Alors, suis-moi et déguste avec plaisir les œuvres que tu vas produire avec mon aide.

Les recettes présentées dans cette chronique seront simples à faire et demanderont un temps de préparation de moins de 30 minutes pour que n’importe quel gars soit en mesure de les faire. T’as pas besoin d’être un champion de la cuisine (même si tu crois l’être à tes heures) pour réaliser les recettes proposées. L’idée est de t’aider à devenir simplement un meilleur HOMME et d’être à la hauteur. Have fun!

Fier d’être ton partenaire culinaire. Jeff!