Je ne sais pas pour chez vous, mais le ketchup a un statut bien particulier à la maison, surtout auprès de mes enfants, même si elles sont grandes. Je dois avouer qu’il y a des mets que je ne saurais apprécier sans ketchup : le pâté chinois, les hot dogs, les frites et la tourtière. J’en connais d’autres qui en mangent sur pratiquement tout! Pas étonnant d’apprendre que 97 % des familles américaines utilisent le ketchup! Le Canada ne doit pas être bien loin derrière… Retraçons les origines de ce grand oublié de la gastronomie populaire : le ketchup! Lire plus...

Le Carnaval de Québec en est à sa 60e édition cette année. Bien que les carnavals soient monnaie courante en hiver au Québec depuis le Régime français, le Carnaval de Québec, dans sa version moderne, est le troisième plus grand carnaval au monde après ceux de Rio de Janeiro et de la Nouvelle-Orléans. La première édition moderne s’est tenue en 1955, marquant la naissance du Bonhomme Carnaval et de bien d’autres incontournables que l’on ne peut dissocier de cet événement hivernal. Voici donc, en images, les dix choses qui nous viennent en tête lorsqu’on parle du très couru Carnaval de Québec. Lire plus...

Derrière chaque grand homme, il y aurait non pas une femme, mais bien un chat ou un chien. Vous ne nous croyez pas? Consultez cette galerie qui regroupe des photos de personnalités célèbres avec leur animal de compagnie. Lire plus...

Symbole par excellence des Jeux olympiques modernes, les anneaux olympiques nous sont très familiers et on les retrouve partout : sur les drapeaux, dans les publicités, sur les objets promotionnels, etc. Mais sait-on ce qu’ils représentent? À la veille des Jeux olympiques de Sotchi en Russie, voyons d’où nous vient ce symbole si universellement reconnu. Lire plus...

Qui ne connaît pas l’Université Harvard? Il s’agit sans aucun doute de l’une des universités les plus connues au monde. C’est aussi un incontournable quand on voyage dans la région de Boston. À défaut de pouvoir y étudier, on peut toujours la visiter et tenter, l’espace d’un moment, de s’imprégner de son atmosphère unique. Lire plus...

Le Faneuil Hall de Boston est l’un des sites touristiques les plus visités des États-Unis. Il figurait, en 2008, au 4e rang du classement effectué par le « Forbes Travel ». Lire plus...

Certaines marques de boissons gazeuses ont disparu, d'autres ont bien vieilli, mais toutes nous rappellent de bons souvenirs. Voyageons dans le temps où une bonne « liqueur frette » ne faisait pas grossir et était même recommandée! Lire plus...

L’hiver est dur ces temps-ci; froid, neige, verglas et pannes de courant font partie de notre réalité québécoise. Peut-on en vouloir à ceux qui cherchent la chaleur du soleil sous des cieux plus cléments? Chaque hiver, un grand nombre de Québécois, retraités pour la plupart, émigrent vers le sud pour échapper aux affres de l’hiver canadien, et la Floride arrive en tête de liste des destinations soleil. Découvrons pourquoi et quand a débuté ce phénomène migratoire saisonnier vers le sud de ces « oiseaux du nord », mieux connus sous le nom de « Snowbirds ». Lire plus...

Il y a 90 ans se tenaient les premiers Jeux olympiques d’hiver à Chamonix. En effet, nous pouvons voir performer nos athlètes dans les sports hivernaux depuis 1924. Toutefois, les JO d’hiver en compétition ont bien changé ou du moins, évolué. Voyons comment est née cette ultime compétition internationale où les pays qui connaissent la neige l’hiver luttent pour une médaille. Lire plus...

Il y a plusieurs manières d’exprimer une idée et les expressions servent parfaitement à cette tâche. Les expressions à saveur religieuse occupent une large part de celle-ci en raison de l’importance qu’elle avait dans la vie de nos aïeux. Le personnage du Diable demeure extrêmement présent dans notre langage, autant parlé qu’écrit. Voici donc une liste de 20 expressions « endiablées » qui meublent nos discussions. Lire plus...